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京都の水で日本酒をつくるなら京都のお米で〜祝〜

京都の水で日本酒をつくるなら京都のお米で〜祝〜

〈「京の米で京の酒を」推進会議〜京都酒米振興プロジェクト〜より〉 日本酒の原料になるお米として「祝」という名前を聞いたことはありませんか?全国的には「山田錦」が有名かもしれませんが、「祝」はそれに優るとも劣らない高い品質 […]